以让糖色更加好看，二呢在酸性条件下，会被水解成葡萄糖和果糖，加入柠檬汁可以让熬好的糖不会返砂。

　　一切准备就绪，剩下的便是等待主角登场。

　　此时闲下来的沉为无所事事，于是便忍不住东张西望起来。

　　作为本场地内唯一熟悉的人，沉为自然是把目光放到了仁前和尚身上。

　　呃...原谅他还是没记住这和尚的名字，因此还是就叫他仁前和尚吧。

　　此时，仁前和尚正拿着一个橙子用刀在那里捣鼓，而他的面前已经摆好了几个掏空的橙子。

　　似乎是到了时间，和尚放下手里的橙子，揭开锅盖。

　　只见到里边儿有着几只因为已经被铁锅贴贴，干了些不可言喻之事而脸色发红的螃蟹。

　　哟，你脸红了

　　和尚发动技能——无情佛手，以极快的速度将螃蟹取出来，然后掏出蟹八件。

　　蟹八件便是专门用来吃螃蟹的神器。

　　和尚极其熟练地用腰圆锤在螃蟹壳上轻轻地敲来敲去，直到蟹壳被慢慢敲松，然后又拿出长柄斧，轻轻一掀。

　　轻轻一掀，掀起你的头盖骨

　　因为之前腰圆锤的敲击，所以螃蟹的壳已经十分松动，和尚只是用长柄斧轻轻一掀，便将螃蟹壳掀开。

　　然后用镊子剔除蟹鳃，就是螃蟹里边儿那白色的厚片，还有盖上连骨的蟹胃。

　　鳃和胃都是极寒的东西，不能食用，是以需要剔除。

　　这时候便用小勺子轻轻一刮，那如满天星一般的蟹黄与蟹肉便被刮了下来。

　　圆头剪剪掉螃蟹八肢连带着两个大钳子，将螃蟹做成了个“蟹彘”，如此残忍的事情，在和尚眼里简直是没有丝毫拨动，眼神平静如水。

　　很快，螃蟹肥美的大钳子便被掏空，连带着身上其他部位都空空如也。

　　看着仁前和尚他那熟练的动作，非此中老手绝不可能如此轻易完成。

　　沉为思绪不由得开始飘远，这得是多少只螃蟹遭了这和尚的毒手？

　　和尚，你还说你不会武功？

　　整整十几只螃蟹，也就剔出来小小一盘肉，可以见得这蟹肉是多么精贵！

　　这残暴的和尚将螃蟹分尸，剔其筋骨，掏其血肉，最后竟然连空空的残骸都不放过！

　　只见他将蟹壳和着葱姜一起放入锅里开始炝锅，朝着朝着，连螃蟹这残骸中的尸油都被他给炒了出来。

　　然后又把之前剔出来的那一盘蟹肉与蟹黄一起下锅开炒。

　　蟹黄、蟹肉伴着蟹油！螃蟹的精华、螃蟹的尸身、螃蟹的残骸一起炒，那场景用屁股想想都知道是什么个情况。

　　怎么有人能干出这么残忍的事情？

　　真是——太美味了！

　　嗯，即便隔着好几米的距离，沉为也能闻到那来自于蟹肉的鲜美味道。

　　这时候，和尚似乎也察觉到沉为这个“小人”的暗中窥伺，于是不经意间调转方向，给沉为遮住。

　　贫僧才不要你看！

　　切，不看就不看。

　　沉为收回目光，观察了一下蒸锅，锅上已经冒着浓浓的白雾。

　　嗯，是时候了。

　　于是起锅。

　　再让它就这样焖一会儿。

　　这个焖制的阶段能够让糕点更好的收味儿。

　　时间一分一秒的过去，沉为可以看到那边儿和尚已经开始将蟹肉填充进橙子中，然后上锅开始蒸制了。

　　而沉为这边终于——揭开锅盖。

　　雾气散去。

　　只见到一大块儿晶莹剔透好似白玉的糕点出现在蒸锅之中。

　　剔透之间，似隐似现的还有一些小小的黄白色的细碎小花儿，这小花儿并没有影响到白玉的美观，反而增添了几分别有意趣。

　　快速将这一大块儿糕点切成菱形，有棱有角，更显得其姿态不凡。

　　白玉一般的糕点与澹雅美丽的桂花相互映衬，就像是天上桂月蟾宫里边儿居住的仙子临尘一般。

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