,梁伯示意二人尝尝,边看二人吃得满脸眉开眼笑惊艳万分的,边略带笑意地说:“是不是甜甜的很好吃?把这种急脚果摘下来,立刻清洗干净,立刻抹到洗干净的白玉黄瓜上生腌。然后我们就可以回家了!”
仔细观察品鉴着那小野果,麦希明问:“看起来像是树莓科目的果实,为什么名字这样奇怪?这是土名么?”
梁伯哈哈一笑:“是啊,农村人不叫土名叫什么……要弄那些弯弯绕绕的洋名字,我们记不住。果子这么叫,是因为它离了树枝后时间一长,就会酸到完全不能吃。所以在这边做完生腌的步骤后,两个小时之内我们必须带回家洗干净,不然就会腌过了头,黄瓜就废了。”
听了梁伯这么一说,麦希明微一凝思,就对林小麦说:“既然需要赶时间的话,小麦,要不然这样,你负责洗黄瓜,我去寻果子?”
林小麦拨了拨落到鬓边的长发,“老板,你能认得出这急脚果么?溪边土地湿润肥沃,是各种灌木生长的乐土,有好几种不能食用的果子长得跟急脚果很像的,要是搞错了吃坏肚子可是很麻烦哦。”
麦希明拿出手机说:“我刚才用软件识别了这种果子……,现在,它的学名和拉丁文名字,乃至食用价值和药用价值都已经印在我脑子里了,肯定不会错。”
林小麦见他坚持,也就说:“好的,你是老板,听你吩咐。”
挽起裤腿往水里一站,长流水一冲,稍为三摇四晃的,刚离了秧子的嫩黄瓜就洗得干干净净。冷不防传来“扑通”巨响加闷哼,林小麦抬起头来,正好看见麦希明失脚踩蹋了溪边软泥,整棵灌木被他带得歪了半边,忍不住一乐,扬声道:“老板,我过来给你打下手呗?”
长腿大步跨到岸上,试探着脚下踩实了,麦希明猛一发力,回到岸上,倔强道:“不用,你洗干净瓜果了,就坐一边歇歇吧。今天一天早上忙到现在,你也辛苦了……嗯,我这儿应该再找个300克左右就好,那边还有两棵,我过去看看……”
麦希明闪身进了灌木丛,殊不知上游闹出来的动静直接惊动了下游的梁伯,扬起声音大声吆喝:“喂喂,你们上面干什么啊?拆河堤啊?把水淌混了我的鱼跑啦。”
顺着声音看去梁伯,原来他不知什么时候已筑起了一圈小水坝,正往外舀水。水坝中活跳跳的全是小鱼,还有一大捧拇指头大小的螺蛳。林小麦看见那螺蛳,两眼放光,口水都要流下来:“哇,清明螺蛳重阳蟹,都是时节好货!山溪清澈,这螺蛳应该省直接带回家下锅爆炒就可以了吧?”
梁伯笑嘻嘻地说:“别偷懒,溪水再清,螺里还是有一点泥的。不过滴几滴花生油,放个十几分钟包管这螺蛳把肚肠里的脏东西吐得干干净净啦。那边长了很多野生紫苏,大妹你摘一点过来,今晚带回家炒螺蛳。这小鱼呢,回去只需要加一点点盐,略炸得头尾松脆,就可以拿来下酒了!大妹,从前你还小,没跟你说过怎么调理这黄金脆瓜,今天我跟你说了诀窍……你可要记清楚了?”
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