覆灭就不远了。
第2道菜仍然是前菜。
【鹅肝炖蛋】
同样是味道比较清淡的菜式,不过这一道菜式的口味就明显会更厚重点。
毕竟鹅肝的风味一直都是以厚重著称的,即便只是少量的加在了炖蛋里面也会让炖蛋的,整体口感变得厚重饱满起来。
这一份鹅肝炖蛋的容器10分别致,并非使用了什么餐具,用的就是鸡蛋的本身,也就是鸡蛋壳。
李潇将完整的只有一条细缝的鸡蛋壳展示在了观众们的面前。
“你们看这容器很特别,用的是鸡蛋的本身,先用水波刀将鸡蛋壳切开,将原本的蛋液取出来,随后将打碎的鹅肝和搅拌均匀的蛋液混合在一起。”
“最后重新将混合物倒回鸡蛋壳里面,再盖上盖子,遵守就成为了我们手上的这一枚鹅肝炖蛋了。”
“很别致的小玩意,也不知道味道如何。”
一旁的千本桥上一直默默的制作菜品,同时也默默地听着李潇的讲解。
眼神不断地闪过一阵阵的惊讶,他没想到普普通通的一位美食主播居然对美食的制作如此了解。
一些美食甚至还没吃,对方就完全摸透了制作过程。
千本桥上一看就知道对方有着相当深厚的厨艺基础,要么就是品尝美食的数量实在太多,所以不需要品尝就知道了制作方法。
有这样的水平怪不得能拥有400多万的粉丝,不过侧面也反映了大汉国的主播水平真的好强。
甚至要比很多正式的美食点评家要厉害太多了,前两天老板请的那个号称拥有银勺子称号的美食点评家。
居然连毛蟹汤里面的昆布都没尝出来,简直让人贻笑大方。
估计又是一个花钱买称号的家伙,拿着称号到处招摇撞骗,骗吃骗喝。
不过这样的事情实在太多了,他作为一个厨师也根本不好多说什么。
万一不小心得罪了其中一个,很可能就会惹出一大批同样招摇撞骗的家伙。
三人成虎,如果有大批的这种没本事的美食评论家来故意抹黑自己。
自己的声誉估计也会受到严重影响,毕竟笔杆子在他们手上。
所以即便是真的遇到了,也只能忍气吞声,甚至还需要用更多的笑脸去对待。
毕竟这些假的美食评论家根本没有太多的本事,作为被评论人。
即便没办法拿到他们的表扬,也尽可能不要被他们趁机批评。
如果真的是自己没能做好,被美食评论家批评就算了,毕竟是自己技不如人。
要是真的被这些鱼目混珠的家伙乱批一通,那真的是有理都没处说。
不过如果是真正的美食评论家,就像眼前这位叫做李潇的主播,就更像一位真正的美食家。
起码他会客观地评价出一道美食的好坏,好在哪里坏在哪里。
与此同时,李潇也用勺子舀起了眼前的鹅肝炖蛋。
鹅肝炖蛋的质地
请收藏:https://m.bioitx.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)