口道。
“底料讲究一葱二蒜三姜，从葱先变的酥黄，过滤后再等蒜变成酥黄，最后就是生姜，红油、那叫加入蒜进行翻炒，放入小茴香等……”
孟长云说的只是手法，就如同练武之人讲究的招式一样，而内功心法他则一窍不通。
所谓的内功心法，就是这底料的配方，川蜀最好的三家配方各不相同，配方不同，这熬制的底料口感味道就不同。
对于这些，凌云自然不会给外人讲，更何况是世界厨神比赛这么重要的时间节点，他也没工夫浪费时间去做科普，自然也没这个精力。
一个小时左右，火锅底料终于开始变的粘稠，而香味早已经散到了整个比赛场地，旁边不知道哪个国家的选手，从十分钟前就开始不停的朝凌云这边偷看，偶尔还会伴随着吞咽唾沫的动作。
直播间……
“我还是第一次见手工制作的火锅底料……”
“原来这玩意做起来这么复杂啊，算了，一看就会一学就废，我还是去超市直接买成品吧。”
“凌总真牛，貌似什么玩意都会做。”
……
见火锅底料已经做好了，孟长云刚准备再给赵雪莹讲解讲解，结果就见凌云直接举起了胳膊。
“华夏的比赛选手，您有什么问题吗？”
上一轮凌云给美女主持人的印象非常好，所以这一轮她对凌云的态度也还行。
“我想问一下，可以提前评分吗？我已经做好了。”
“做好了？一个小时您就做好了？您确定？”
美女主持人惊呼出声，凌云笑着点头。
“当然。”
听了这话，赵雪莹先急了。
“喂，你干嘛这么着急啊，我们……”
“我们怎么？难不成你还想尝尝咸淡？”
凌云笑着揶揄了一下对方，赵雪莹被噎了个半死，她心说是啊，自己三人全都没有嗅觉味觉，做好了就举手呗，反正又没办法尝尝咸淡。
此刻刚想点头认可，却听孟长云也点头道。
“嗯，凌云这次决定应该是对的，虽然不知道电脑评分的具体规则，但我觉得，第一个提交作品，应该会额外加分。当然，最起码它也不应该扣分。”
凌云点头。
“是的，另外还有一个重要原因，火锅就要在开锅的时候吃，如果我们做好再放置一个小时，那么……估计这锅汤就已经不能用了，到时候系统很有可能会扣分。”
其实凌云没好意思说，须知道，胖子第二轮在其他盘口可是给他投了10多亿美金的赌注，而且胖子押的是他第一个晋级。
如果赢了，那起码就是100多亿美金进账，可如果输了，那10多亿美金就打水漂了……
所以他才这么猴急，以至于熬底料的时候用了各种非正常手段，促使整个熬制过程大大缩短，不然的话，光这底料起码需要熬上半天。
此刻他给了美女主持人确定的答复之后，大屏幕上的倒计时果然就变成了‘评判中’！
大概十秒钟左右，这个‘评判中’一闪而逝，随机出现了一行金色闪烁的大字。
恭喜晋级！！！
这一刻，华夏全国上下所有媒体的直播间，那弹幕直接就爆屏了！
“666……”
“恭喜凌总成功晋级为国争光！”
“终于赢了，我真是捏了一把汗啊……”
“晚上必须吃火锅庆祝一下！”
“对，必须吃火锅！”
……
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