,各种的挑毛病,说赵国的餐饮菜肴不外如是,反正,极尽的不满意,出尽了风头,真是让人窝火。”紫川有些无奈的说道,而随着他的声音落下,王炎则是有些明白了过来。
“做这一行,本身就是这样,而且,他们应该是冲我来的,不用理会就好。”王炎淡淡的说道,早在先前那两人来时,他便已经猜测到了,而那两人,应该是来黑店探一探虚实而来。
“冲大师来的?这不是自取其辱吗?没想到岛国的人竟然这么不知天高地厚。”紫川微微一愣,旋即开口说道,其中虽然有拍马屁的嫌疑,可也有对于王炎的信心,在他看来,能够拿到赵国厨王争霸赛的第一名,无论如何,也最少踏入到了玄品之列。
而这种品阶,可是他要仰望的存在,即便是当初对他有过指点的东方学院的大师,也仅仅只是玄品,而那位大师,已经近乎六十岁,若与王炎之间相比较的话,差距太大。
“每一个地方的菜肴,都有它的独到之处,重要的是,能不能掌握住那个根本,缩小一点来说,每一道菜,都有几种甚至更多的方式,来使得它的品质被达到最高,找对了自己独特的烹调方式,方才是最重要的。”
“任何一名美食大师,想要提升自己的厨道造诣,对于别人的方法,只可借鉴,不可抄袭,走不出自己的路,再多努力也是枉然。”
王炎淡淡的说道,任何一个美食大师,都有属于自己的烹饪手法,或许会有一些地方有所雷同,可却不会丝毫不差,而就在这丝毫之间,方才能够寻找到最适合自己的方式,而只有找对了适合自己的方法,方才能够在厨道上有所造诣,而这些,都需要无尽的实验,推敲。
任何的一道菜,同一个人去烹制,做十次,其中能够完全相同且无任何偏差的,几乎很少存在,即便是王炎自己,若非精神力磅礴的话,同样的十道菜内,最多也只能保持到六道完全相同。
“我似乎有些懂了...”紫川眉头轻轻皱着,轻声的呢喃道,旋即若有所思的站起身,对着王炎一拜而下。
“多谢大师指点...我想,我应该在这几日便能够彻底的踏入黄品之列。”紫川脸上噙着感激,而王炎则是随意的摆了摆手,当初两人第一次在天香楼的时候,他便隐晦的提过一些,从而使得紫川距离黄品更为接近,可却依旧少了一些什么。
“那我便先回天香楼,大师若有吩咐,可直接来天香楼找我。”看着王炎摆手,紫川再度一拜,态度虔诚,旋即转身对着门外而去。
随着紫川离开,王炎也是洒然一笑,再度拿起一旁的厨道真解,慢慢的研究了起来。
上一次从厨道真解学会的第一道至尊辣条,而距离上一次,也有了不短的时间,再度的将前面一
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