目前的生产能力不足,今儿要做百多两百斤猪油得好好努力一把,陈晚荣天才一亮就醒过来了。坐起身正准备穿衣服,却闻到空气中弥漫着一股诱人的油香味,很是奇怪,用鼻子一嗅油香味蹿入鼻管,没错还是猪油。
这一来陈晚荣更加好奇了,心想油香味是从哪里传来的呢?正疑问间,听见轻微的滋滋声响成一片,这种滋滋声陈晚荣是再熟悉不过了,那是炼猪油的声音。小时候家里穷,吃不起肉,嘴馋的时候就去守灶台,趁母亲不注意的时候把滋锅的油渣抓起来就跑,躲到没人的地方去美美的品尝一番。
那快感比吃了十大块红烧肉还要美!这事陈晚荣一辈子也不会忘记,炼猪油的声音陈晚荣闭着眼睛也能辨别出来,绝对不会出错。
一想到炼猪油,陈晚荣在额头上一拍,叫声糟糕,手忙脚乱的把衣服往身上穿。陈晚荣心急之下顾不得其他,提着裤子,趿着鞋子,衣衫不整就冲了出去,直奔灶间。
一头扎进灶间,只见陈王氏用锅铲按住油渣使劲炼油。她一边炼油一边乐呵呵的道:“老头子,晚荣比你顾家,买这么多的油都不晓得要吃到甚时间呢。吃到来年也吃不完呢。这猪油炼好了用坛子装起来,封好了还能放个年把两年,甚时间得去镇上买几个坛子回来。”
陈老实坐在灶前一边往灶洞里放柴禾,一边吃着油渣,好象馋猫吃着鲜鱼般快活,嘴角沾满了猪油,油腻腻的,在火光遇映照下闪闪发光。
灶台上有一个大篓子,装了多半篓油渣,怕不有几十斤,陈老实站起身,从篓子里抓了一把油渣,自顾自的吃起来,很是享受,不时嘀咕一句:“又香又脆,等你炼完了,把油渣炒一盘,再喝上几杯。”
“大清早的,你喝甚酒呢?”陈王氏有点不高兴。牺如 kanzongyi.cc 牺如
陈老实才不当一回事:“又不是我一个人喝,你也喝几杯。这辈子第一次有这么多油渣,不喝几杯行么?”
灶台后面有一个大木桶,热气上腾,陈晚荣凑上去一瞧,只见大半桶猪油还在翻着油花儿,细碎的油渣漂浮在上面。
猪油是做香皂的原料,没想到却给他们炼了当食用油,陈晚荣无论如何是想不到,既觉好笑又有些笑不出来,愣了愣这才道:“娘,不要炼了。”
陈老实两夫妇太过专注于炼油,没有发现陈晚荣进来,直到陈晚荣说话这才发现,笑容一下子出现在脸上,乐不可支。陈老实嚼着油渣,指着篓子:“晚荣,快来尝尝,可鲜呢,又香又脆,好吃!”
油渣的
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