是要到十五了,天上的月亮也显得格外圆,不知道今天练习龟大仙的龟息术会不会有更多的收益呢?
吃完饭,收拾好桌子就快八点了,可夏诗璇还是有些不想走,想找沈一宾喝上两杯,可是一回头就不见了沈一宾的踪迹,她起身找了找,沈一宾似乎是在厨房里,“阿宾啊,不是吃完饭了么?你还在厨房忙活什么啊?”收拾厨房的话用不了这么长时间吧?
“哦,做点元宵啊,明天不是元宵节么,肯定得提前准备好啊。”以沈一宾如今的厨艺,那里看得上超市卖的那些真空包装元宵,肯定得自己做啊,“你要是不急着回去的话可以再等等,等我做好了也给你一些,你带回去和家人尝尝。”
“好啊好啊。”夏诗璇刚才还在纠结该找什么样的借口多留一会儿,现在听到这个连忙答应下来,“包元宵我也会啊,要不我来给你帮忙吧?”
“行啊,你先去洗个手。”沈一宾随口答道,他不光是打算给夏诗璇送元宵,一会儿做好了还打算给徐烨、白艳妮、吕甜甜这些还留在云中市的朋友们送上点,要做这么多的元宵,有个人帮忙自然是好的。
“诶,这是什么啊?不像是芝麻粉啊?”做元宵一般要用糯米粉和芝麻还有糖,可夏诗璇在案板上看到了一堆黑色的粉末,不知道是干什么用的。
“哦,这个啊,是可可粉,一会儿做元宵要用的。”沈一宾随口答道,然后将熟了的黑芝麻粉、砂糖、融化了的奶油和蜂蜜混合在一起,搅拌均匀,压实,然后搓成大小适当的圆形,准备充当元宵的馅料。
“可可粉有什么用?”夏诗璇有点懵,她以前也帮家里包过元宵,可从来没有用过可可粉啊,莫非沈一宾又发明了什么新式元宵不成?
“嘿嘿,我要做的当然不是一般的元宵了,我打算做熊猫元宵,你看好了啊!”沈一宾嘿嘿一笑,将糯米粉分成大小两份,大的那一份加水,用力揉成糯米团,这个是拿来做元宵的外皮的,一会儿还要切成小块做成元宵皮。
“有馅料,有外皮,这做元宵的材料都已经够了啊。”夏诗璇看着那堆可可粉,这个似乎没有什么能用得上的地方了。
“不着急啊,你继续看着。”话刚说完,沈一宾就将可可粉混入到了那一小团糯米粉里面,然后搅拌均匀,这种可可粉是沈一宾特意找来的纯黑可可粉,不一会儿就将糯米粉也染成了黑色,和白色的元宵皮对比显得格外醒目。
还是和之前处理元宵皮的方法一样,用力揉成面团儿,等揉好之后放到一边儿,“看好了啊,可可粉要派上用场了!”
说完沈一宾取过糯米团揉成长条状,然后揪成一个一个的小面团,黑色的可可粉和糯米粉的混合面团也是如此操作,夏诗璇在一边眼睛眨也
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