这样说话,有些轻率了,不是什么事情,一个御厨都能做成的。”
楚乔的这句话说完之后,安歌突然大笑了出来,引得周围的人都瞥目过来。
楚乔吓得尴尬收了目光,尽量偏离了一下身子,避开了安歌,他怎么可以突然这么放肆地大笑?这里还有几位大人,公公,和尚食主管,他一个御厨如何这么大的胆子。
可安歌笑,也就笑了,大家只是回头看了几眼之后,便都收了目光,无疑,安御厨的人员很好,大家都不愿怪罪于他。
可不知为何,这个什么都看起来不太在乎的御厨,给了楚乔一种很奇怪的感觉,他似乎能洞彻她的心思,让她十分不安。
四只烤全羊都品尝过了,膳堂里很安静,良久薛婉月才开了口。
“我看了一下各位大人的意见,也清楚大家对这四只烤全羊的看法,基本也有了结论,但我还是想知道你们为什么会这么选?应该有一定的理由,说出来,也让几位厨师和御厨心服口服。”
薛婉月的话之后,一位大人站了起来,走到了烤全羊之前。
“老夫先说说,刚才品了第一只烤全羊,应该说色香味都有,口感也很好,是真宗的烤全羊,可尝了第二只,却真的不一样,这只全羊皮脆肉嫩,丝丝入滑,没有任何燥干的感觉,老夫觉得在火候上,第二只更加炉火纯青,炭火的控制十分到位,至于这第三只吗……”
大臣稍稍停顿了一下,毛大松听到要评论第三只了,紧张地擦拭了一下大红脸,呼呼地喘息了起来,他虽然很想成为御厨,可打败李春香是他最终的目的,他绝对不能在这次比试中,让李春香压下了。
毛大松从开始烤全羊,便一直在观察李春香那边的动静,知道那女人睡醒了,架火开烤,心里就开始七上八下了,他虽然表面大大咧咧,话语耻笑李春香一无是处,可从春香的脸上,他看到了让他心焦的自信。
为什么李春香会那么自信?毛大松觉得不妙。
慌神之后,毛大松吸了口气,让自己镇定下来,继续听大人们的讲解。
“第三只,虽然表面看着不错,也花费了不少心思做了表面,可惜,味道尝起来,只是平常烹调的味道,尝不出一点草原风情了,肉质还有些干了。”
这样的一番评语之后,毛大松整个人呆住了,脸白得难看。
“接下来就是这第四只,羊的样子不错,可惜火候太差,竟然还焦糊了。”
大人这样直白的开篇,让楚乔沮丧到了极点,完了,这次全完了,不但自己失去了机会,也让尚湿主管薛婉月背了徇私情的嫌疑。
楚乔垂下了头,恨不得找个空隙藏起来,她真不想看到薛婉月的那种失望,也许这次回去了,她又得做回厨役了。
可就在楚乔灰心丧气的时候,那位大臣的声音又响了起来。
“虽然如此,但这只羊的味道却是最好,最耐人寻味的。”
“的确如此。”
另一个大臣也站了起来,点着头说:“我本对这只羊的炭烤,很是失望,可品尝了之后,不得不说,这位大厨的调味手艺绝非一般,如果将第四位大厨的调味手艺和第二位大厨的烤羊手艺相结合,我相信,这次国宴一定不会让蒙古人失望。”
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