成堆,就您准备的这些货,再来五倍都不嫌多。”王妈皱着眉头琢磨着儿子说的话,细细琢磨还真是这么回事!于是第二天一早,就跑去进货了,照着前一天的量,增加了一倍。
正月十五这天下午五点,王爸蹬着三轮车拉着一车的东西,王妈和王子晋骑着自行车,也带着一堆家伙事,往矿机街行去。矿机灯展每年都是桃花岭区最大的,年年都是人挤人,热闹非凡。一家人到了矿机街口,这会儿这边还没几个摆摊的,但一过了六点,摆摊的人就满了,早起的鸟儿有虫吃。
98年的时候,并州市这边街上很少有到处巡视的城管,就算城管来了,交个三块钱的卫生费,你就可以随便摆了。支起三个大桌子,把地方一占,折叠凳围着桌子一摆,露天小吃摊就这样成型了,桌子和凳子大都是和邻居借的。王爸王妈则把各种食材码放的整整齐齐的,这时候就是静待风起了!
王子晋看了看时间,对老爸老妈说,“开始吧。”酒香也怕巷子深,等人多了再开火,黄花菜都凉了。王妈点着火,等油温起来后,一股香气也一点点的飘了起来,(那位就问了,你还没开始炸东西呢,哪来的香气?哄鬼呢!我踩。……一滴香知道么?和油的比例是2%,兌入油里,随着油温的升高,香气慢慢的就会挥发出来。不知道一滴香是啥?你走街上,看到那些个炸鸡店啊什么的,会不会老远就闻到很香的气味,就是这东西,也许人家用的不是一滴香,也许是百里香什么的。当然了,这东西长期大量的食用是容易致癌的。即便是在二十多年之后,这个东西做为法律擦边球的食品添加剂照样是大行其道!)王妈把几块鸡排放入锅中,很快的,这股香味便朝着四周蔓延了起来。
先炸出一部分,一会儿有客人买,再复炸一遍,口感更酥脆。顺便用它所散发出来的诱人香气,吸引人过来尝试。伴随着香气不断的向着四周蔓延开来,不少从这里经过的人们,在闻到这股味道之后,都不由自主的将注意力转向了王子晋他们这里。一时间,王子晋家的这个三轮车摊位,成为了不少人目光交汇的中心。那扑鼻的香味儿实在是太浓郁了,闻到这股味道并被勾起了隐藏在心底馋虫的人们逐渐向这边汇聚了过来。
看着开始有人往这边汇聚,王子晋气沉丹田,然后用尽了此时自己能够发出的最大的声音,扯开嗓子冲着来往人群喊了起来:“来~瞧一瞧看一看啦!老王家秘制炸串儿秘制涮串儿啦!好吃不贵,品种多啦啊!一块钱三串儿秘制羊肉串,买十送一啦!你买不了吃亏,你买不了上当,多买多送,快来尝一尝喽~!”因为第一次做生意,正一脸紧张窘迫的王爸王妈此时满头黑线,儿子什么时候变得和街边小摊贩一样了,而且一看就是老油条的那种。当然,他们也紧张窘迫不了多久了,因为此时已经有不少人汇聚过来开始询价选菜了!
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