培训!”
小叶微笑着从身边变魔术一样拿出一张大纸,打开挂在墙上,只见上面赫然写着“餐饮服务行业从业守则”!下来还密密麻麻地写着什么“微笑的方法与幅度”、“领座的艺术”、“结账十须知”等条款。
“好,我们现在从第一条‘顾客就是主子’讲起。”
拿起一根大葱当教鞭,小叶开始了她的职员培训第一讲。
……
当结束了一天的教学任务后,王梓宏三人回到家都已经累得差不多快趴下了。
“好了,今天我们早点休息,明天还要整理店面、装修、采买,有得是忙的呢!”小叶说。
“对了,小叶,我们那铺子叫什么名号?”王梓宏突然想到。
小叶甜甜一笑。“王记快餐!”
啊?另外两个人面面相觑,这,也太没创意了吧!
你要问到城西的人,最近最大的事情是什么,他一定会告诉你,是开了个“王记快餐”。或许有人会纳闷了,这一个小饭馆有什么好诧异的,可是每一个去过的人都会告诉你,那不一样。
他那里的饭菜分成几档,一个大钱,你可以去吃白饭,管饱不加钱;两个大钱,饭还是管饱,但是有了一盘素菜;三个大钱是一荤一素;四个大钱是一荤两素;五个大钱的是最好的,二荤三素。同时店里提供免费凉菜——一般都是些酸萝卜皮、辣酸菜之类的,还有免费的汤水——香得了不得的骨头汤。酒水是另外算钱的。他那的菜虽然都是些家常菜,荤菜也只是些肥肉片,炒小鱼之类的东西,肉虽然不是很多,但是油水很足。每份菜打上来都看得见亮亮的油花。这对于有钱人不算什么,但是对于一般的平民、商贩和雇工来说,几个大钱就能吃到平时家中逢年过节才吃的荤菜,那简直就太实在了!
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