寥寥云拿到地址,心里非常满意。对舒烈大为夸奖。
这次批审下来的店面,在“猪”的楼上。留下承重墙,中间的隔断打通,稍稍整理装修一下就可以使用。面积够大,距离也近,看上去档次瞬间提升。只是需要多买几个吸油烟的机器,以免将墙面熏坏。
二楼外面还有一个露天阳台,此时被垃圾占领。寥寥云觉得清理一下再装扮点东西,可以改造成一个台。
寥寥云刚提出,还没有确定定价,这个台就被大魔承包了。因为他想要一个安静又独立的空间玩手机。
几乎在审批下来的第二天,寥寥云就指挥鱼叔跟大魔,上去帮忙装修了。
因为装修的时候动静很大,毕竟涉及到敲墙。又因为要赶时间,所以白天也没放过。“砰砰”的响声中,基本上的熟客,都知道他们的店扩张了,而新扩张的店面是办烧烤业务。
消息不胫而走,快速在网上传遍。一群烧烤热爱者提前开始狂欢。
没想到只敢在脑子里想想的业务,真的被推出了
没过两天,寥寥云将烧烤的菜单也发布到官方账号上。
关于餐品设置,跟对面的火锅一样,点烧烤有几样必点餐品。
考虑到是自主烧烤,还允许外带,味道的关键在于调料,而调料是由“猪”这边的。为了保证消费额,必点的菜品除了一串猪肉之外,外加一条自选鱼,还有两串白菜。
其余的跟火锅配菜大同小异,能米酒,以及猪肉汤和果蔬汁。
不过寥寥云绑定猪肉,只是为了走走程序,并不是想要倾销猪肉。一串猪肉可以只串小小几块,根据体积和部位不同,价从三十到一百五不等,自由搭配自由选择。这门槛和标准,可比火锅那边低了不少。还有人均猪肉不得超过三串的特殊限制。
由此,广大消费者们清楚认识到,寥寥云家的猪肉,恐怕是不多了
许久的猜测被寥寥云这份菜单从侧面证实,网友的关注重点也从烧烤转移到了猪肉库存上。
“现在不吃,以后会不会就吃不到了”
“吃不到应该不会,看老板现在还在快速扩张发展的架势,应该有一点存货。但是更难吃到了恐怕是真的。”
“我来翻译一下,就是烧烤业务的肉以片来计价,且片数有限。”
“以后会不会出舔一舔业务或者一口汤多少钱这样来计价”
“很有道理。想吃猪肉的人真的好卑微啊。”
“不要再扩张了啊老板请把有限的猪肉,投入到有限的店面中去自带食材还限量销售,这不是赔本买卖赚吆喝吗”
“我把猪成立至今,网上能搜到的所有新闻都整合了一遍。他们家的经营套路和发展模式,我一步能看懂的都没有。这里忍不住想一下我的大学教授。不知道这种教科书反例,他们是怎么看待的。”
众人有点恐慌,这听
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