有硫酸软骨素,有助于人体生长发育,能够延缓肌肉衰老,增强机体的免疫力。海参微量元素钒的含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能。最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质——海参毒素,这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移。食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。中医认为海参具有补肾益精、除湿壮阳、养血润燥、通便利尿的作用。
但是毕竟这是清朝,雷天易和这些人说了海参的功效之后,这些人也不会懂的。雷天易可不指望这些一百多年前的老古董知道什么叫糖尿病,什么叫冠心病。于是只好把海参和人参对比了一下,并且告诉众人,海参是要比人参贵的。
其实清朝这个时候已经有靠海边的百姓吃海参了,但是毕竟此地不是靠海,而且天然野生的海参产量稀少,所以说根本就传不到澧县。而众人桌子上的海参则是雷天易从超市中取出,并且教了厨子的做法后,才当作了天逸楼的一道菜。
在听说了这个海参要比正常的人参还要珍贵的时候,众人都是大吃一惊,没有想到眼前的这个黑咕隆咚的东西竟然是和燕窝其名的海味。
现下的人参是什么样的价格,众人还是知道的。要是像眼前这么大的一根,至少要十两银子。而雷天易竟然说它比人参还要贵,那岂不是说这样一道菜就要十两银子以上么?而且还只是这小小的一根。
“话虽这样说,但是海边的人们还是经常能吃到这种东西的。我们天逸楼只不过是加了一点运费来卖,所以它的价格也没有各位想象中的那么贵,像诸位眼前这么大的一条海参,不过才要八钱银子。”雷天易笑着说道。
毕竟这里的人们都没吃过海参,如果定价太高的话会很难让人接受。不过要是卖的便宜的话,雷天易就亏了。毕竟超市内的那些海参是有数的,连带没有发过的干海参都算上,不会超过一千头。所以说在雷天易没有找到货源的时候,就先定下了这样一个价格。
但是这样已经不便宜了,像眼前这样的一桌,十二个人每人一条海参的话,一圈下来也是十两银子。已经不是小数目了,所以雷天易并没有把海参的价格订得特别高。钱也不是这样赚的,要真是连一头海参都要卖上二十两银子的话,估计以后真就没人敢到天逸楼来了。即便是赵世才这样的澧县首富,天天来也是消费不起的。
听了雷天易的话,众人都是点了点头,这样的价钱还是比较合理的。
由于知道了海参的价值,所以即便是卖相不怎么样,但是众人还是尝了尝。不过在众人尝过了这道葱油海参之后,都是大为赞叹海参味道的鲜美。所以说虽然一头小小的海参就要卖上八钱银子的价格,但是众人感觉是物有所值的。如果他们下次还来天逸楼的话,一定会点上几个这样的招牌菜的。
不知不觉间,一个小时过去了。在这一个小时之间,陆续上了十几道菜,而这些才无一不是制作的非常精美并且味道极其鲜美的。众人发现,即便是和外面饭馆里面同样的菜,天逸楼做出来的味道都要比别的饭馆美味一倍都不止。这让众人下定决心,日后只要吃饭就来天逸楼,即便是贵上那么一点,但是凭着味道以及其他饭馆里面做不出来的菜,也是值了。
“雷大哥,出事了。”
就在雷天易为众人介绍着桌上的那道番茄沙丁鱼的时候,王开元走进了房间,冲着雷天易说道。(未完待续,如欲知后事如何,请登陆,章节更多,支持作者,支持正版阅读!)
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