那家米其林三星级餐厅吗?
“行,那就这家吧。”
既然那么有缘,那就再去一次吧。于是秦旭直接拍板决定了下来。
很快,车子便过来接上了众人,朝着目的地行使了过去。
路上的时候,秦旭提前打了电话给餐厅,预定十人份的位置。结果,电话那边的美眉,用很熟练的汉语告诉他:“没了!”
“没位置了吗?这家的位置是不太好订,秦旭,要不我们换一家?”
徐梦瑶距离秦旭比较近,听见电话里的声音后问道。
“没事,你看着好了。”
看着挂断的电话,秦旭‘呵呵’一笑,没了?
直接把电话拨给了珍妮弗,把事情简要的说了一遍。等到珍妮弗笑着说,没问题之后,秦旭这才放下了电话。
结果电话刚刚放下去,还不到一分钟,就又突兀的响了起来。
“您好,先生,您预定的十人位已经为您留好,您大概什么时候过来?”
听着电话那头妹子那尴尬的声音,秦旭笑了笑,道:“十分钟左右吧,已经在路上了。”
“好的,先生,来了直接报您的姓名就行了。”
挂断电话,秦旭看着一脸惊讶的众人,笑着解释道:“美国是个金钱至上的国度,在这里,只要你有钱,没啥做不了的。”
很快,车子就来到了LeBernardin门口,等车子停稳之后,秦旭招呼众人下车。
本来导游和黛尔都是坚决不进去的,结果还是在秦旭的强硬之下,一起进去用餐了。
来到餐厅前台,秦旭报上了自己的姓名,马上就有个三十多岁的大洋马走了过来。
“秦先生,我是这里的大堂经理海蒂·斯特朗,欢迎您光临LeBernardin,这边请。”
跟随着海蒂往座位走了过去,秦旭内心在感慨,上次咋就没让珍妮弗帮忙呢。这待遇,碉堡了。
首先上来的是赠送的“开桌菜”,每个在座的客人都可以享用到的“小礼物”食材很新鲜,在贝壳的下面是雪白的碎冰,保持它清爽的口感。从配菜到酱汁都是很淡雅的味道。
然然后开始上主菜,第一道就是一道大菜,黄鳍金枪鱼。
这道菜是先用敲击的方法,使鱼肉更松软,然后切的很薄,一层一层的铺在烤得香脆的baguette面包上。像是鱼骨头的样子:)加上特级初榨橄榄油和碎韭菜。
简直是入口即化,细腻到小baby都可以吃了,那种香滑而不油腻的口感,是只有特级初榨橄榄油才能办到的吧。
第二道菜:烤章鱼,配上中式豆酱,鲜梨汁,酸辣酱,和紫色九层塔,中式的酱汁很合秦旭的口味。因为秦旭爱吃辣!
最让秦旭佩服的是EricRipert(主厨)怎么有办法,把很有嚼劲的章鱼做得像布丁一样。百思不得其解。
第三道菜:生龙虾,现挤的鲜橙汁,棕榈心。龙虾特鲜脆。各种味道完美的混合再一起,但也不会让他们失去自身的味道。感觉很温柔的一道菜。
第四道菜:烤野生鲈鱼,配有松露酱汁,一个榨玉米卷。这么厚一块鱼,一根刺都没有。虽然是烤的,但肉一点都不干。
第五道菜:玉梭鱼和内布拉斯加RB牛肉,配有炸茄子心和seabean酱(不知道准确的中文是什么),名字是的香蒜汁,和红酒汁。
(说说这牛肉的来历:生长于澳洲的RB米泽牛种,市场称之为wagyubeef。由于是以小麦、玉米等谷饲养超过50天以上的熟牛,其肉质油脂丰富且分布均匀,口感软嫩有弹性、营养丰富。)--来自百度。
最后上来的是甜品:九层塔冰淇淋,樱桃番茄,蜜桃汁和黑莓。清新的九层塔,像一缕微风,带走了嘴里剩余的油腻。樱桃番茄的皮,也有被很小心很完美的去掉。
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