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口中不停的发出这些悦耳的响声,杨明忍不住再次挑起一只蜗牛咬了下去,这次张开嘴巴更大,吃起来的感觉更加清楚,牙齿咀嚼的过程中,就连蜗牛里面的汁水都渗透出来,完全不觉得嘴巴很干的样子,反而越吃越开胃,越吃越想吃!
吃了第二只蜗牛后,杨明马不停蹄,将最后一只蜗牛连带着底下的橄榄叶也一块吃下去,露出底下薄胎的白瓷,工工整整,圆润自如,上面描绘一条小河淌水,在灯光下仿佛波光涟漪一般,让人心境安宁。
一缕热气飘上来,蜗牛的香味也随之而来,在好吃的美食面前,杨明张口就是一只蜗牛,风云残卷似的一扫而空,更何况只有区区的三只蜗牛呢,根本就不够杨明塞牙缝!
法国蜗牛说白了,就是一道极尽奢华的料理,做起来非常困难,从蜗牛的诞生,养殖加工,在到烹饪的过程,每一道工序,都是见证奢华的过程。
远月餐厅做得这道法国蜗牛,可谓是集大成者,将历代细数以来所有的法国蜗牛料理的精髓,全部都融会贯通。
每一只蜗牛都将奶油,葱、蒜等佐料的味道吸收殆尽,杨明在慢慢咀嚼的过程当中,可是深刻的领悟到这一点,蜗牛当中的汁水,混合着葱蒜和奶油的滋味,随着牙齿轻轻摩擦,里面本身的混合香味便分泌出来,给予杨明一种极为难得的口感。
而且,这道料理一点都不会油腻,哪怕将蜗牛吃光,也不见银盘上面留有一丝一毫的油渍,因为仅有的那一点油都被蜗牛本身给吸收进去,没有一点流出来。
蜗牛壳将白嫩的蜗牛肉包裹在内,在烘烤的过程中,锁住了里面的香味没有溢出来,同时也保证了蜗牛的营养价值没有流散,通通留在了里面,这也才造就了一道如此美味的料理。
“远月餐厅的这个厨师真是好生了得,做得这道法国蜗牛已经尽得其中精髓,甚至还青出于蓝胜于蓝,拥有了自己特有的作风。”
杨明心中满怀感慨地叹道。
“这种国菜级别的料理,想来也不是一般的高级厨师可以做的出来,这样看来,这应该是远月餐厅中的大师级厨师亲自出马了。”
想到这,杨明不由地瞥了一眼菜单,光是吃这三只蜗牛,就花了他整整一千万!
杨明眼角狠狠一抽,要不是他现在也是一个大土豪,已经不差这点钱,恐怕根本就吃不起这么奢华的料理!
不说别的,光是进来这个贵宾房,杨明就得先交十万元的VIP充值费用,这还真不是一般人能够吃得起!
可以说,待在远月餐厅里的每一分每一秒,都是花钱如流水,仿佛钱已经不值钱一样。
当然这也怪杨明,挑选的都是比较昂贵奢华的料理,才会这样,在远月餐厅之中,也不乏面向平民百姓吃得料理,只不过相对比较少而已。
总而言之,来一次远月餐厅,如果能够品尝上一份最正宗的法式蜗牛,一定会让人觉得不虚此行,味觉的极大满足会能让人觉得更加充实而回忆无限。
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