酒店的地方,这个餐厅几乎都有。
因为这个西餐厅也算是比较高档的西餐厅了,反正秦牧白他们所在的这一家是有米其林评级的,米其林二星级餐厅,不要觉得似乎不是三星就并不是很高档,实际上全世界的米其林三星餐厅加起来也没多少。
当然,中国大陆是没有米其林三星餐厅的,因为米其林从来没在中国大陆给餐厅评过分,唯一的一个,是开在明珠的粤菜,好像也是跟香江那边的粤菜有关系,所以,以后国内看到有餐厅拿这个说事的,直接糊他一脸,其次,这个评级只针对单个餐厅,哪怕你是连锁餐厅的一家拿到了这个评分,但是其他家可是不共享的。
不过秦牧白觉得,米其林不是不想给中国大陆的餐厅评分,秦牧白觉得他们是评不了,中餐太牛逼,因为米其林的严格评选标准,他们要吃遍同类的餐饮,那么你告诉我,目前米其林在亚洲的密探只有6个人,这六个人吃遍中国八大菜系,外加无数小菜系……得多长时间?而且还要对这些菜系进行深入的了解等等,咳,咳请参考那个三年没走出中国,还是没走出四川的外国小哥。
其次米其林听起来高大上,其实法国人主要喜欢那些高大上,逼格高调的东西,也就是一顿饭至少三五千起步的高档餐厅,以前国内这样的餐厅可真不多,现在虽然不少,但是相关的工作也困难,所以据说现在米其林才要开始进入国内大陆,但是具体是什么时候能评出来,就看他们的密探啥时候能吃完了。
当然,其实秦牧白觉得这玩意没什么卵用,虽然对餐厅来说可以提升知名度啊等等,不过评选的标准都是按照西方标准来的,什么菜式的复杂程度啊等等,反正就是法国佬那一套。
这种东西用来评选中餐,都是扯淡的,很多美味的中餐并没有那么复杂,当然,也有非常复杂的中餐,比如大名鼎鼎的满汉全席。不过这玩意……太奢侈,而且也失传了相当一部分,真要是拿出来的话,保准惊呆老外的眼睛。
但是总体而言,能得到评级的米其林餐厅的西餐绝对是不错的,秦牧白也选择了比较高档的东西,比如说,点了一份传说中的和牛肉,虽然对秦牧白来说,吃起来没有传说那么夸张,什么娇嫩啊,什么入口鲜美啊之类的形容词,秦牧白觉得用不上。
但是比普通的牛排好吃一点,这倒是真的,但是这也就是秦牧白能给出来的评价了,再细化的评价,抱歉,他是真给不出来了。
倒是华盛顿吃的津津有味,夸赞了不少次,秦牧白又点了一瓶价格不菲的红酒,要2000多美金的一瓶红酒,虽然喝不出来到底有什么不同,不过华盛顿倒是喝得称赞不已,那就证明这酒还是不错的。
就这么普通的一
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