”
“就是,我记得祁老年轻的时候也是很有名的大厨,要不是因为老了没力气了,恐怕现在还在灶台上战斗呢!”
“这唐豆真是走了狗屎运。”
……
看见祁老一脸郑重,唐豆便没有推辞,稍微收拾了一下就直接带着王勇和徐青青去了祁老的家里。
祁老有自己的产业,身家不菲,但是他为人低调,就住在京都郊区的一栋别墅里,请了几个佣人伺候自己。
这还是祁老这么多年以来第一次请人回家吃饭,佣人们也有些激动,对待唐豆的态度非常客气。
祁老一到家就穿上了围裙,摩拳擦掌道:“今天我请你们尝尝我拿手的罗汉斋。”
徐青青一听,露出了向往的表情。
唐豆和王勇都是一脸懵逼。
“我怎么没听说过什么罗汉斋?”王勇挠着头说道。
徐青青噗嗤一声笑了,感动道:“祁老应该是看出了我不吃荤菜,特制的。”
“所谓的罗汉斋又叫罗汉菜,是佛门素斋里最豪华的一道菜,堪称满汉全席,他需要的材料不名贵,但是要凑齐三菇三耳也是不容易的。”徐青青讲解道。
“小姑娘很有见识,这道菜是我游遍了华夏山水,最后在一道古刹里面学到的。”祁老哈哈大笑,动手开始忙活。
看真正的厨艺泰斗做菜果然不一样,这简直就是一种享受。
祁老的动作行云流水,而且尽然有序,一点都不显得乱糟糟的。
更重要的是,他没有那些炫技一样的刀功,朴实,但能让人看出来有深厚的功力。
就连唐豆都忍不住露出了赞赏的表情。
看着这种人物做菜,就算是不出声,也是一种无声的教学。
三人都看的入了神,仿若进了无人之境。
一个小时后,祁老算好了火候,将罗汉斋盛了出来,放在三人面前。
“尝尝吧,这么多年以来我还是第一次给外人做这道菜,也不知道火候控制的怎么样。”祁老谦虚道。
“这是哪的话,光是看着您做菜,我好像都有所感悟了。
徐青青诚恳的说道。
她不是喜欢溜须拍马的人。
“那就好那就好,快尝尝。”
祁老笑着说道。
唐豆没有再客气下去,毕竟中餐吃的就是这个热乎劲儿。
他拿起筷子,夹起了一块蘑菇放入口中。
蘑菇爽滑,而且将浓厚的汤汁全都吸收汲取,一口咬下去汁水在嘴里迸溅。
又咀嚼了两下,蘑菇好像自己长了腿一样往胃里跑。
唐豆又尝了一口素鱼丸,入口弹牙,而且有种非常鲜嫩的味道。
他扭头一看,王勇和徐青青已经呆住了,只知道不住的往碗里伸筷子。
“几位小友感觉这道菜怎么样?”祁老笑眯眯的问道。
唐豆本来想回答,但是他仔细一看,祁老看似不经意的一问,却仿佛考验一般。
难道是这道菜有不对劲的地方?
想到这里,唐豆又喝了一口汤,再吃一口菜,仔细品尝了一番,露出了意味深长的笑容。
王勇放下筷子,擦着嘴道:“太好吃了,我从来没吃过这么好吃的素菜!”
“是的,火候味道都是巅峰,您的厨艺境界比我们高上太多。”徐青青苦笑道。
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