顶饱。
菜豆腐则是把黄豆打成浆,在锅里烧开,用汉中人家里常备的酸浆水做卤,点成豆腐,吃起来口感和煮熟的老豆腐相仿,不过味道酸酸的,陈安有些吃不习惯,但汉中人似乎对此甘之如饴,就连黑市场上和那些藏在街角巷尾的小吃摊,都能看到菜豆腐的存在,吃的人不少。
所以,在老何将菜豆腐往陈安面前送,让他一起吃点的时候,陈安摇摇头,直言“我以前吃过一次,不太习惯那股子酸味!”
老何见状,笑了笑,不以为意,稀里哗啦地扒拉了两口面皮,吃下去以后冲着陈安说道“我就好这一口,每次只要来汉中,必定要来好好吃上两碗,每次都是面皮和菜豆腐,天热的时候,吃着安逸……要不,我请你吃罐罐茶?”
罐罐茶?
陈安微微愣了下,转头看向老何。
“没吃过吧,罐罐茶其实不是茶,有点像油茶,白面里面加上藿香、茴香、葱头、茶叶、生姜等东西,以前吃罐罐茶,像煨中药一样煨茶,滋味浓郁,但现在图方便,弄成了小罐茶,就是一锅熬的。这东西回味悠长,是健脾开胃的好东西,但没以前弄得好了!”
作为一个地道的汉中人,老何对本地的小吃,如数家珍。
但他给陈安的感觉,热情过头了,只是初识而已,关系没好到那种地步。
“罐罐茶就算了……”
陈安直接就问“何大爷,你是不是有啥子事?”
老何吸溜着吃面皮的声音一下子停止,他转头看向陈安,压低声音说道“是有点小忙想请你帮忙,但是不好意思开口,大爷我遇到难处了!”
“你有话直说,我看看能不能帮!”
陈安也没有将话说满,都还不知道他想要自己做什么呢。
“是这样嘞,你们走了以后,我在蛤蟆洞周围又采了好几天药,一个偶然的机会,就在你们呆的那片箭竹林往左上方走的山沟边上的石头缝里,看到两棵崹参,这东西珍贵,大补元气的好东西,能值大钱。
东西采挖出来,我就准备回家,结果在路上碰到了另外一个采药人,我不晓得是啷个走漏的风声,被他晓得我有崹参,上来就问我采挖的崹参大不大,当时我没有理他,转身就走了。
他上来就说要跟我平分,我当然不答应,趁他不防备,直接用药锄就挖了他两下,趁机跑掉了。
我也不敢回家撒,带着这种东西回到屋头,要是被人跟来,会惹出麻烦嘞,我就想着兜个圈,到汉中卖了,兜个圈再回去,结果不晓得他又往哪里找了几个人,一路跟着。
幸亏我对这片山林熟悉,几次将他们摆脱,但还是一路被他们跟到了汉中!”
老何苦笑道“哪里是啥子采药人,分明就是几个棒老二嘛……我这事情难办了,卖成钱了,他们也还在跟着……唉!但伱不同,你会撵山,带着猎狗和枪,他们都晓得撵山人厉害,从不会轻易招惹。”
陈安估计,他说的很有可能就是那几个行迹可疑的家伙。
他抬头在街道两边扫视,并没有看到人影。
老何说了整个过程,陈安估计,他有崹参,并不走漏了被人知道他有,而是被诈出来的。
原因很简单,手头有了好东西,总会表现得非常重视,言行不免闪烁,总是不自觉地将东西护起来,显得很警惕。
就连陈安到了收购站的时候,看到老何,都能从他的举动上看出来他得了好东西。
采挖崹参,和长白山采山参一样的讲究,也是从开春万物开始生发的时候就可以采挖,夏季开花,秋季出了红籽,都是比较好寻找和采挖的时节,进了山里,情况就复杂了。
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