己的一些作为大厨的心法。
陆宴不愧是当代国宴大厨,狂傲也有狂傲的资本。
他的一番理论下来,也把众人给折服了!
“接下来,要不让温大师说说吧。”
温大师也是京城的一位顶尖名厨。
温大师道:“我倒是觉得,接下来应该由林宗师来讲述!”
“传闻林宗师的厨艺,已经青出于蓝而胜于蓝,我非常想要听听,林宗师在对厨师的一些高论!”
“林宗师?”所有人目光朝着林云看来!
林云虽然是宗师高手,在现场所有人当中,身份地位最高!
但是……这里是厨师交流大会,而现场之人,绝大多数都是林云的前辈,所以,这第三个出来说话的,理应不是林云。
而且林云太年轻,很多人不觉得,林云能够说出什么理论出来。
不过。
宗师身份在这里,不可能有人当面否定这个提议,更何况,提出这个要求的人,还是大名鼎鼎的温大师!
于是,大家跟着推荐起来。
见大家这么想听,霍明阳于是道:“小林,要不你说一说?就算不是什么理论,只要说出自己的一些感想即可。”
林云道:“我的确有一些在厨艺方面的心得。”
于是,他站起身,道:“我师承霍老师,这件事众所周知。”
“但是大家不知道的是,我在温城的时候,也曾经跟南方的顶尖厨艺大师姜明湛大师,也学过一些江浙菜系的做法,这让我受益匪浅。”
“之后,我潜心总结,将海陆菜系合而为一,总结出了一套自己的理论。”
“这道理论,总共有十个点,我称之为海陆十论!”
说完,林云开始把自己的十个论点,逐一给大家阐释了出来。,
每当一个论点提出的时候,众人都不由得瞪大双眼!
因为林云的每一个论点,都直击要害,让很多人都豁然开朗!
林云十个论点提出来之后,顿时,后面的人都不敢继续站在上面,讲述自己的心得了!
因为,所有人都知道,林云今天的海陆十论,将会是无可超越的存在!
至少,在今天晚上,没有人的理论,可以超越林云对厨师,以及对厨艺的理解!
霍明阳高兴地竟然流出了眼泪!
“这是奇才!奇才啊!”
“我一生都在追求厨师的最高理论,但是如此理论,我一生都未总结出来!”
陆宴原本对林云的厨艺,还有些不太信服。
但是这个海陆十论提出来后,陆宴彻底对林云感到五体投地!
里面很多东西,让他这个国宴大厨,都大受启发!
霍灵秀听得有些入迷!
“这就是林哥对厨艺的理解吗?”
“林哥在厨艺方面,果然也是走到了巅峰啊!”
霍灵秀自己就是大厨,再加上霍明阳已经放弃传儿不传女的观念,开始正式教授霍灵秀厨艺,所以,霍灵秀也能够深刻感受到,这海陆
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