第240章猫抓老鼠
摘了几十斤香椿之后,众人也没了继续逛下去的心思。
主要是肚子也饿了,毕竟都到饭点了。
等筐子到了之后他们就把香椿装进去带回驻扎点了。
大厨见到他们弄回来一筐嫩芽都惊呆了。
“这是啥?”
原谅他真的没有见过这种食材。
“这是香椿,焯水之后切碎煎鸡蛋很好吃的。
焯水后切一切和腊肉炒也好吃,凉拌也行。”
娇娇小公主已经看过球球给她放的视频了。
视频里的美食博主用香椿做了好多菜。
她只记住了其中的几种最简单的做法。
大厨这几个月以来靠着公主殿下提升了厨艺。
所以他非常信任公主,反正她说怎么做就怎么做。
因为附近没有发现水源,他们马车上带的水也不多了。
所以大厨直接用淘米的水稍微洗了洗香椿。
野外没有那么好的条件,他们也就不讲究了。
反正这些嫩芽是长在树上的,干净得很。
等到锅里的水开了他就把香椿放进去烫。
等到把烫好的香椿捞出来之后他就发现不对劲了。
“这香椿怎么烫了之后就变绿了?”
没下锅的时候是带点儿红色的,咋烫过之后就变绿了?
这真的没有什么问题吗?
他怕公主看错了,万一主子们吃错东西就出大事了。
“没事儿,香椿就是这样的,烫过就变颜色了。”
球球见过一些美食博主做的香椿,烫过之后真的会变成绿色的。
行吧,球球都这么说了,娇娇也就放心了。
“没事儿,香椿就是这样的,你就放心吧。”
有了公主的保证,大厨就放心了。
接下来他麻溜地把剩下的香椿都烫好了。
然后一部分切碎了放进打好的蛋液里,撒点调味料搅拌均匀就等着下锅了。
其他的他就切段,打算凉拌着吃。
因为腊肉不多了,那些都是给主子们吃的。
所以他只打算给主子们炒一盘腊肉香椿。
等到米饭蒸熟之后他就开始炒菜了。
热锅下油,把搅拌均匀的蛋液倒进锅里。
“刺啦!”
一股浓郁的香味顿时窜进所有人的鼻腔中。
“哇!好香啊!一定很好吃!”
孩子们纷纷被香味吸引着围过来。
别说孩子们了,大厨都忍不住咽口水。
“这香椿煎鸡蛋真的是太香了!”
大厨做过这么多煎鸡蛋,做的这么香的还是头一回。
“唔……这味儿可真是太香了,大厨的手艺是越来越好了。”
值守的人一边咽口水一边说道。
反正今天炒菜的时候,整座山都飘着特殊的香味儿。
“开饭吧!”
桌子才摆好,杨天峰坐下就往娇娇眼里夹菜了。
香椿煎鸡蛋,香椿炒腊肉,凉拌香椿,还有一道萝卜鸡汤。
“小姑,这个香椿真的好香啊,我还想去摘呢。”
太子很喜欢香椿的味道,他觉得自己还想再摘。
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