第307章被偷拍
第二天,盛夏晚一早起来了,她今天的事情还挺多的,又要跟厨师见面定下最后的菜单,又要出门去到礼品店里选好伴手礼,虽然他们这边的伴手礼有规定的物品,必须要有香皂和毛巾这两样东西,其他的随主人家的意思。
不过就这香皂和毛巾那也是要调选款式的,尤其是盛夏晚在网上看到有消息说,这几年毛巾变成浴巾了,这个事她还得去确定一下。
简单的吃过早饭之后,盛夏晚就开始给厨师打电话约见面,见面的地点直接就约在了酒店的大堂酒廊。
这个厨师还挺准时的,约好半小时后见,盛夏晚在过了二十五分钟后去到大堂酒廊的时候,人厨师已经搁那坐着了,人来了也没打电话催盛夏晚。
盛夏晚带着小絮走了过去,“崔师傅,是吧?”
崔师傅听到有人叫他,忙站了起来,“哎,是,我是崔师傅,您就是盛小姐吧!”
盛夏晚笑着点了点头,“是,不好意思,我来迟了!”
“没有,没有,是我来早了,主要是我家就住这酒店后面的那条街上,我溜达着就过来了。”崔师傅爽朗的笑着说道,脸上的褶子都被他笑的折在一起了,倒是让他那有点微胖的脸看起来更和善了一些。
盛夏晚忙伸手请他一块儿落座,然后让小絮去点了一些喝的和吃的过来。
等小絮离开了以后,盛夏晚就把她之前列的单子递给了崔师傅,“崔师傅,你看一下,这是我目前定的一个单子,你先看一下,有觉得需要调整的地方,咱们再沟通。”
“好的,我先看一下。”
崔师傅说着就把菜单打开看了看,盛夏晚的菜单大部分是按着这边的菜色来拟的,六道凉菜,十二道热菜,这边上菜的规矩是要把凉菜一次性摆上桌,剩下的热菜可以一道一道的上。
崔师傅认真的看了一遍后说道:“这别的都没什么问题,这龙虾和蟹我也会做,之前也给两家主家做过,就是这龙虾和蟹,你这边一定得保证食材的新鲜。”
盛夏晚肯定的点了一下头,“这一点你放心,食材一定没问题,那你这边把食材所需的量给我列个单子,我好让人按着这量去备菜,另外酒席要用到的人手确定都又你这边负责了吗?”
“是,人手我会安排,菜品的量,还得你这边跟我说一下,咱们大概有多少桌席?”崔师傅笑着问道。
这个问题,盛夏晚昨晚就问过盛老爷子了,按照以往摆酒席的经验,一天大概在五六十桌左右,三天下来在一个一百五六十桌左右。
盛夏晚将这个数字报给了崔师傅之后,崔师傅意外的说道:“席面有这么多啊!你们家族的亲戚挺多的啊,这么多酒席,你还上大硬菜,这可得花不少钱啊!”
盛夏晚笑了笑,他们家的亲戚是挺多的,就
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