废止了关于味精摄入量的规定,并且将味精列入了最安全食品添加剂的类别中。
因为味精本来就是粮食做的,再也没有比它更安全的添加剂了。
玖零年,漂亮国将味精列入“公认安全”,玖壹年,欧共体也认定味精为安全。
更多的研究表明,味精跟癌症没有任何的关联,至此,关于味精的谣言算是被破除了!
可就是这么一个,已经被证伪过的谣言,在十几年后的二零零零年,竟然传入了蓝星兔家里,并且掀起了巨大的波澜。
兔家媒体全部引用西方六七十年代,那些对味精不成熟的研究成果和论调,说味精会致癌、有害。
这些媒体为了印证自己的说词是对的,还自己给自己的论点找论据呢,说是味精在烹饪的过程中会产生焦谷氨酸钠。
这纯粹就是在扯淡了,焦谷氨酸钠的产生,需要味精在一百二十度以上的高温下,持续加热一小时以上,才会产生计量可以忽略不计的焦谷氨酸钠,可你见过谁家炒菜会炒一个小时的?
至于说煲汤,时间倒是够了,但炖菜、煲汤基本都是肉类,肉本本身就在烹饪的过程中,就会产生焦谷氨酸,然后谷氨酸会跟加入的盐,产生谷氨酸钠,这也是其味“鲜”的原因。
既然炖、煮、煲的菜品本来就很鲜了,就更没必要放味精了。
还是那句话,抛开计量说危害,那就是在耍流氓,偏偏兔家的媒体,就是在拿着谣言当真理,正大光明的耍流氓!
明明全世界都证明了,味精是最安全的,可兔家的媒体,就是死咬着三四十年前的谣言不松口,普通人是无法分辨的,既然电视台和报纸这类权威媒体,都说味精有害了,那大家就认为味精肯定是有害的。
甚至后来有专业人士出来,拿着现今国际上的事实,对味精有害进行辟谣的时候,绝大多数的人,还就是一根筋的认为,他们是收了味精厂家的钱呢。
这个由“官媒”所散布的谣言,可是影响了两三代人,以至于很多人都不再使用味精了,味精行业也迅速开始萎缩。
最倒霉的,就要数莲花味精了,这家世界产量最高的味精厂,刚刚斥巨资扩建了工厂,还没等投入使用呢,一则谣言,就直接让他们嗝屁在当场了。
这一切的导火索,就是“有心人”故意“搬运”的,国外几十年前的、针对中餐食品的一则谣言而已。
更讽刺的是,蓝星兔家的人们,受这则谣言的影响,不吃味精,改吃鸡精了,如果家里有鸡精的,你可以拿起来看一看,在鸡精的配料表里,主要成分是不是就是味精?
味精只是改了个名,换了个马甲叫鸡精了,然后大家就照样安之若素的继续吃。
味精是味精,鸡精是鸡精,你味精有害,跟我鸡精又有什么关系呢?
这简直是上演了一幕,莫大的讽刺剧和荒诞的滑稽剧!
随着时代的发展,媒体在谣言传播中也变得举足轻重起来,媒体也变成了谣言传播和滋生的重要渠道,很多谣言,干脆就是媒体在散布、传播的。
甚至一些企业和品牌,直接就是被媒体和某些心怀不轨的人,联手造谣给弄死的。
比如,那个duang、duang、duang的品牌,大家应该还记得吧?
他们就是因为生意太红火了,然后就被航康的媒体,以及航康某家竞争对手,合伙给弄死的。
当然,内地的媒体在其中,也起到了为虎作伥的作用!
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