禄哥儿在床上躺了三天,又开始满地乱跑时,胡氏的生意也开张了。
将禄哥儿带到烤鸭店里,专门找了个婆子带他,这样也不用担心自己忙事业时看不到禄哥儿,母子俩会慢慢变得生疏。
店是胡氏开的,人是林小满给派的,胡氏要做的只是每天盯着店里的生意,忙不过来时才需要婆子帮忙带孩子,大多时候孩子都是在她的眼皮子下面盯着了。
头一天在林小满亲自教导下,这些人都学会了如何片烤鸭,如何做漂亮的摆盘,如何能把烤鸭烤鸡做成别人眼中吃不起的样子。
开始大家还有些手忙脚乱,但经过一天的适应,第二天就都能应付自如了。
烤鸭店一开张,就有闻着香味儿的人过来尝鲜,当看到精美的摆盘,和仪式感满满的吃法,让人耳目一新的同时,花起钱来也不心疼。
胡氏数着这几天挣到的钱,心里想要尖叫,之前她还羡慕大姑姐两口子的卤味铺子挣钱多,真开了烤鸭烤鸡店,她才知道什么叫挣钱,十几文钱一只买来的鸡鸭,在她的店里加工后就能卖到二百文一只,这还不算鸡杂鸭杂的收入和几样简单的小菜酒水收入,生意没有爆满的情况,一天就能挣到几两银子,不敢想像生意再做大后,该是如何的日进斗金了。
之前三天的流水宴吸引来很多客人,之后虽然没有流水宴,但山庄的名气打出去,客人也没少太多,而这些客人大多都是抱着来山庄尝鲜的想法而来。
山庄里的生意竟是比前三日还要好上许多,单何月楚建木的卤味生意,就比那几日收入翻倍了。有心想要扩大卤味店的生意,可看着被楚建木让出去一半的铺子,夫妻俩没好意思让庞氏把铺子还给他们。
庞氏在林小满这里学了几道下酒菜后,不等楚建木把屏风弄来,自己找来工匠把铺面隔成两边,虽然还是共用一个门,但进来的客人一眼就能看出这是两家生意。
还别说,庞氏这人做生意还是有点脑子,学的几道菜都是极为下酒的菜,卖的酒也是山庄酒坊酿的,香味醇厚,配上下酒菜,再买些卤味,请客都极为有面子。
生意好了,庞氏一个人忙不过来,就总想着让卤味店的伙计过来搭把手,连和娘亲一起被买过来的两个小的也被她支使着给客人送菜。
有了那两个伙计和小孩的帮忙,她只管做菜,倒也不是那么辛苦。
可本来就已经忙不过来的伙计,看她是东家的娘嘴上不好说什么,但时间久了到底吃不消,庞氏只要不忙,又会一双眼睛盯着他们做事,一刻都不让人得闲,工钱也没说多给一点儿。
刚好山庄别家店也招人,这两人找楚建木结算了工钱后就去了别家。
两个小的也被他们的娘赶去外面,到农场种的花圃里买些鲜花在街上叫卖,反正他
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