孟晓妍眼睛又是一亮,秀兰大酒店之所以成功,除了出色的经营策略,很大一部分因素,是因为药膳秘方。
而秀兰大酒店的名头,现在正如日中天。如果能打着秀兰的旗号,做起火锅店,别人必然能更快的接受。
深吸口气,孟晓妍展颜一笑:“这条建yì很好,然后合作的模式,又是怎样?”
“你出钱,并负责经营,占三层股份。我出技术、招人、辅助你,秀兰大酒店占七成股份。”徐方说出了自己想法。
老娘出钱,只占三成股份!
如果换别人跟自己这么说,孟晓妍绝对只有一个滚字。但眼前的人不同,这犊子做的秀兰大酒店,一个月的功夫,就把酒店做的风生水起,两个月名气就不弱于任何老牌酒店了。
而且现在还想开分店!
这样的气魄、手段,整个青云市,再没第二家五星级酒店能这样。
“这个分成比例很低。”孟晓妍如实道。
“秀兰大酒店,完全可以自己做。”徐方回应了句。
孟晓妍一滞,有些无奈。徐方说的确实没错,秀兰大酒店想开个中档餐厅,还不挥挥手的事儿?之所以找自己合作,无非是看中了自己这幢楼。
但是这比例,确实太坑了啊……犹豫了下,孟晓妍道:“你预计下,投入需要多少,我们又能营收多少。”
“找合适的地段,直接租一个店面,但是租期一定要长,至少得十年。当然,我更支持你直接买下来。商铺别选一层,显得档次不够,第二层到第四层可以挑一个。一间二百平的店面,买下来加上装修,大概二百五十万。人工成本,每月也要十万左右。”
说完成本,徐方开始算盈利:“二百平的场地,就算有二十张桌子,一张桌子能换四拨人,一桌价格400元,一个月的收入,大概在96万。刨去各项食材、业务、人工、场地等所有成本,每月盈利预计能达到三十万。占三成比,到你手可以有九万。我是按最低标准算的,经营得当,可以赚更多。”
听到徐方的计算,孟晓妍眼睛一亮。如果她刚创业之初,有人给她这么算账,她肯定不屑一顾。但经历了星辰大酒店的这次挫败,孟晓妍终于能脚踏实地的做事。
九万虽然不多,但和一直亏损的“星辰”来比,这好歹有一个上升的势头。再说,现在也找不到更合适的法子赚钱,不如跟这家伙玩玩。
有了心理准备,孟晓妍倒不急切了,反而调笑道:“这栋楼给你优惠了二百六十万,我得干多久,才能把这让利补齐?这分成比例,是不是可以朝上提提?”
徐方摇摇头,分析道:“你有五百万,自己再搭点进来,可以投两家店。如果生意红火,你还想继续开分店,我的利润暂时不用每月分红,你就留着继续投资。这样算起来,两
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