人都明媚起来。
“你等一会,阿姨炒完这盘糖醋排骨,就可以吃饭了。”
赵静雯熟练的一手拿着炒锅,一手开始在锅里翻排骨。
排骨先在锅里放水煮到6分熟,然后倒出90%的水,加入酱油和调料,特别是老陈醋。
上锅盖闷个五分钟,等所有的汤汁都收起来后,加入前期准备好的西红柿汁。
西红柿汁是大个西红柿切片后,直接炒熟,加入一点水,调成汁后,放入一些冰糖。
等西红柿汁水粘稠后捞出。
排骨经过水煮,肉已经收缩起来,露出双侧的骨头。
酸香的酱汁排骨,再淋上酸甜的西红柿汁。
一道地道的糖醋排骨出炉。
这是赵欣欣最爱吃的肉食之一,也只有这道菜,才能让她多吃一些肉。
她站在旁边,眼睛亮晶晶的,小嘴微张,仔细看还能看到嘴角流出来的液体。
小丫头估计是真饿了,糖醋排骨做好后。
“糖醋排骨好咯。”
她惊呼一声,自己端着盘子出去了。
韦智杰坐在餐桌边,笑盈盈的看着一家子,感觉特别的温馨。
赵雅楠这时候,捧着一个大碗,走出来道。
“青瓜花甲汤来咯。”
赵欣欣将糖醋排骨盘子放下后,也顾不得矜持,用筷子夹起一块,就送到韦智杰嘴边。
韦智杰无奈,只能给她吹起来。
“呋~”
糖醋排骨外壳包着一层西红柿糖汁,热的时候特别的粘牙。
要是咬上去,估计能烫出一个水泡。
在桂省时,韦智杰就没少给小丫头吹。
赵欣欣第一次夹着糖醋排骨递过来时,韦智杰不明所以,以为小丫头对他投喂,结果一口吃掉。
急得小丫头掉了两颗眼泪。
不过也没闹,到是弄了韦智杰一个大红脸。
吹了一会,韦智杰用上唇尖轻轻的碰了一下糖醋排骨,感觉温度合适,就道:“好了。”
赵欣欣眼角弯弯的,一口就把排骨吮到嘴里吃起来。
赵雅楠笑盈盈的看着韦智杰和赵欣欣,给四人盛烫,打饭。
这时候赵静雯也出了厨房。
四人开始吃起晚饭来。
烫喝半碗,饭吃小半,韦智杰开始询问起来。
“新来的300名退伍军人安排了吗?”
赵静雯点点头,喝了一口汤后回:“昨天下午安排好了,你出去不到半小时,他们就到了,还是坐着军卡来的。”
看着赵静雯一脸向往的模样,韦智杰点点头,在华国,每个人都有一个军旅梦。
“搞迎新晚会了吗?”
赵静雯摇摇头道:“这几天都很忙,后勤和行政部商议,决定30号晚上搞一次大联欢,正好一起过国庆。”
“大联欢有什么眉目?”韦智杰继续问。
“还没有,你有什么建议?”
韦智杰沉思一下道:“干脆就搞一次怀旧之旅吧,找两部经典的琼省抗战电影,大家在一起看看英雄事迹。”
赵静雯点点
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