肯收你,那也必定有他的道理,管他出什么难题,我们打听了来一一化解,还愁进不去?”
青武虽长得人高马大,乍一看便似个十四五的少年,其实不过是才十三的孩子,此时听了顾早的话,心中便似吃了个定心丸,高兴得咧了嘴笑。
那小萝卜条和烧酒萝卜时候未到,生腌萝卜片却是已经到了起坛的时候了,这日午后,顾早便叫了三姐一道开了坛子,立时便闻到了一股酸酸香香的味道。
顾早捻了一片放进嘴里尝了下,果然是爽脆酸甜,又有那一股说不出来的香味,三姐也是尝了片,便不住口地赞着好吃。
顾早笑了下。这萝卜是人人会腌,但要腌得好吃,腌得够味,却是个功夫活。抹盐、下料、还有那腌制的时间,都是十分有讲究的,时间未到入口还有生辣,时间过了却是走了味道,为了这不早不晚,她从前可是没少糟蹋过东西。
顾早接过了三姐手里的大盆子,将坛子里的萝卜片全都起了出来,这汤汁一阵搅动,空气里的酸香味便更浓了,不一会竟是引了周边在家的媳妇娘子纷纷过来,那沈娘子却也在的。
沈娘子家的男人是个做杂役的,便是那东京城里的闹市街头每日里都站着的一大帮子人,等着主家雇佣了去做些零碎活,工钱都是当日开的。她自己则是在晚间趁那些酒肆铺子生意最好的时候过去做焌糟。所谓焌糟就是一些街坊妇人,腰上系了青花布手巾,将头发高高绾了个发髻在头顶,为酒客换汤斟酒,赚些散钱的。
方氏一家刚来,有些东西却是未齐备的,这两日不免都向那沈娘子借用过,她也是个热心的,见顾家少东西,有时不用他家开口自己就会送了过来。顾早感激,此时见她也凑来了,便舀了一大碗的萝卜片递了过去,笑道:“东西是个贱价的,不过是个心意,沈娘子尝尝看可是合口,若觉得好,以后只管过来舀。”
沈娘子接了,不过只尝了一片便是眉开眼笑夸赞个不停,惹得边上的其他媳妇娘子嘴里都泛出了津液。顾早笑了下,自取了一大碗放在坛子边上,让她们都去尝下滋味,一时之间只听见赞声一片,那一大碗子萝卜片顷刻间便见了底。
方氏听到了动静,早也是跑了出来,见顾早大方地请人吃自家的东西,那沈娘子倒罢了,其他的人却是有些不甘愿的,只是面上也不好现出来,只是笑了道:“这些腌萝卜片却是我家二姐要拿去夜市卖的,做得也不好,只怕是没人会买的。”说着便从顾早的手上端过了那大盆子,一路径自往里走去了。
那些媳妇娘子也是些爱凑趣的,其中一个胖大嫂便笑嘻嘻道:“顾家婶子,好不好吃我却是要再来一片才能尝出味道,若是好吃了,我便也去夜市买你家的腌萝卜。
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