根据个人口味再添加香肠和橄榄,样子有点儿像炒饭,但似乎又不是炒出来的。
考谢利也是深受当地穷人欢迎的食品,因为分量很足又便宜,既能满足淀粉的需求又能满足蔬菜的需求,比耶素的档次要高一些,但也比耶素贵一些。
张子安有意品尝考谢利,但又听说路边摊的考谢利虽然正宗但不太卫生,经常会让人吃坏肚子,所以还是作罢了,等以后有机会去饭馆里吃吧。
飞玛斯刚把一份沙威玛吞进肚子,意犹未尽地舔了舔嘴,突然闻到前面飘来一股难以抵抗的香味。
它深深地吸了吸鼻子,这种香味很陌生,应该是出自某种肉类,但它似乎是第一次闻到。
张子安个子高,视线越过人群,注意到前面的摊子,耸耸理查德所在的那边肩膀,说道:“理查德,看见前面没有,你的同类已经成为挂炉烤鸭了,你还不赶紧去做伴?”
“嘎?”
理查德刚从张子安手里的沙威玛中偷偷叼了一片生菜吃,闻言吓得鸟喙一张,沾着辣酱的生菜叶从它嘴里掉出来,差点弄脏他的衬衣。
“这是何等野蛮的国度,居然敢吃鹦鹉?”
它难以置信地惊呼道。
老茶呵呵一笑,“子安莫要吓它,以老朽之见,那既非鹦鹉,也非鸭子,而是鸽子。”
前面的摊位卖的,正是埃及另一道著名小吃——烤鸽子。
埃及烤鸽子的做法,是把鸽子去头去屁股去内脏,在体内填充麦子、大米、香料、碎鹅肝,在炭火上烤熟,连皮带骨一起吃。
菲娜和飞玛斯它们也看到了,香喷喷的烤鸽子味道迎风飘来,立刻令它们垂涎三尺,连脚都挪不动了。
红红的炭火上,一只只鸽子的表皮被烤成焦糖般的深棕色,丰富的油脂渗出皮肤,汇聚在一起,在重力的作用下滴落,嗤地一声滴在炭火上,令炭火的火焰倏然长高一截,几簇火星腾空而起,几乎舔到了鸽子。
这些鸽子都挺肥,火候被烤得恰到好处,有些像烤鸭,但又别具异域风味。
关键是,这种烤制食品相对来说比较干净卫生。
别说是这些嗜肉成性的猫和狗,就连张子安也重重地咽了口唾沫,当下就掏钱买了好几只烤鸽子,除了在场精灵之外,还要给雪狮子带两只。
汗·哈利利市场只逛了冰山一角,但他们都饿得前心贴后心,便暂时离开市场,找了个僻静的地方吃东西。
菲娜早就等不及了,还不等张子安提醒它烫,就对着烤鸽子一口咬下去,然后马上就被烫得直吐舌头,怒气冲冲地瞪了他一眼,怪他没早提醒。
没办法,张子安只好动手把烤鸽子都撕开,让内部的热量尽快散发出来,让它们先吃。
稍等片刻之后,精灵们终于能大快朵颐。
张子安也顾不上什么形象问题了,双手齐下,吃得满嘴流油。
鸽子皮又香又酥脆,鸽子肉肥瘦相间,还有阵阵麦香与鹅肝味道充斥其间,他和精灵们吃了一只又一只,简直停不下来。
吃完之后,他不住地赞叹道:“真香!”
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