咱们收购一家米店作为餐馆的大米来源，而米店的大米则由蔚州贡米为主！”
“之前的餐馆最多也不过是容纳三百来号人，尚未住宿的地方。此次开设的餐馆，不仅仅拥有吃的话，更有消遣、休息的地方，也就是说这家餐馆装饰等要上等，那么自然而然的饭菜价格也不低了，哪怕是一碗米饭也得一两银子，没有身份地位之人一律不接待，采取会员制。”
“会员制？”众人疑惑不解的看着赵构。
“会员制也就是特殊的身份之人，在这里他们就是最上等的客人，给予最好的服务！”赵构简短的解释一下，然后又说道：“餐馆本就是情报来源的地方，那些有身份的人在此便可以收集更多的情报，也不过是我们知道罢了，其他人来说也就是相当隐蔽的场所。”
王管家皱着眉头，沉声道：“少主，一两银子白米饭，怕是没人愿意吧！”
赵构笑道：“这个你就放心吧！如果是单卖的话，当然需要这么多，只不过白米饭根本就不是卖的，而是奉送的。因为这里面的大米全部都是上等的大米，就连其他食材都是最新鲜，以及最上等的，还有找一些烧菜不错的师傅前来，这些人的家世一定要清白，最重要的是这家餐馆里面的菜色都是鲜有吃过的，让他们体验一下什么才是享受。”
既然要做就要做得最好，餐饮业哪怕是在封建时代依旧受欢迎。无论是谁都需要应酬，那些达官贵人必定会在外招待一些亲朋好友，那么这些地方便是真正情报来源的地方，亦是鱼龙混杂之地，更是拉拢人心的地方。
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