川菜其实就是麻辣,其实啊,他们哪里知道真正最正宗的川菜其实……。”
“快看,南瓜雕好了!”熊会长话还没说完便被侯会长给打断了,虽然一直在跟熊会长在说话,但是侯会长的注意力一直都放在18号厨师的身上。
楚云风在南瓜皮上面做了一些云纹的刻画,让整个南瓜看起来有一种漂浮的感觉。
主要是时间不够,不然楚云风还可以在南瓜上面做很多的布置。
比如说来一些镂空的雕刻,云纹的刻蚀通过镂空雕刻之后,它的空间感和立体感是非常强烈的。
但是鉴于比赛的用时,楚云风只好忍痛放弃。
不过就算如此,经过楚云风一番精心刻画的南瓜也有了一个崭新的形象。
之前切下来的那13,楚云风用它做了两个半圆形的手柄,然后镶嵌在了南瓜上面。
这样一来,就让一个之前看起来比较单调的南瓜更加富有艺术形象感了。
“哇~!好好看啊!”小毛老板和艾艾在一旁打闹,根本就没有仔细看楚云风的雕刻。
只有潇潇一直在认真地关注着,此时两个手柄一装上去,一个类似于盛菜的器皿便新鲜出炉了。
听到了潇潇的赞叹之声,打闹的两个人对视了一下,立刻放过了对方,转头看了过来。
“真的好好看呀!!!”艾艾也发出了一声惊叹,没想到就在自己跟毛毛虫打闹一下这么短的时间内,楚老板就完成了这么美丽的作品。
“大件、大件,大件出炉了。”观众席上有人喊了出来,明显是有人看到18号厨师完成了手中的雕刻。
南瓜一类的食品雕刻跟胡萝卜、土豆、番茄、黄瓜这些小型的蔬果还是有点区别的。
由于体型较大,雕刻起来费时不说,出现失误的几率也是很大的。
但是一旦雕刻出来,立体的美感便立刻会带给人一种震撼性,极具艺术欣赏价值。
“嗯,不错,可圈可点。”熊会长点了点头说道。
“岂止是可圈可点?这么短的时间内就完成了一个大件的制作,没点手上功夫哪里敢出手。”
侯会长深知在这种紧张而又激烈的比赛过程中,雕刻大件其实是非常忌讳的。
因为大件雕刻的时间比较长,一旦出现失误的话就会前功尽弃,直接就会失败出局。
而一些小件的雕刻就没有这样的弊端,一来是因为小件的雕刻很简单,而且速度也非常快。
如果不小心失误的话还有补救的机会,再继续雕刻就可以了,也损失不了多少时间。
但是大件的整体观赏性和艺术效果肯定是比小件要强上不少的,评委在评分的时候也会将这个因素考虑进去。
这一轮可是比较蛋包饭的技法和花样,没点新意和绝活,在评委那里分数肯定是高不到哪里去的。
所以楚云风这大件的雕刻一出手,便立刻吸引了所有人的关注,场上的焦点立刻被他拉了回来。
之前离开的大众评委们又从匆匆忙忙地跑了回来,20人又重新聚集在了18号厨师的面前。
楚云风在南瓜雕好了之后,便将锅内剩余的炒饭给放了进去。
这最后的一步便是蛋囊的制作了,不过楚云风这次制作的蛋囊可是有所不同的……。
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